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教材分析

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学情分析

教材分析：《嚼嚼碎慢慢咽》聚焦小班幼儿用餐核心安全问题，贴合生活实际场景。活动通过故事、动画、模拟体验等趣味形式，帮助幼儿理解细嚼慢咽的重要性，掌握安全用餐的基本方法，助力养成良好生活习惯。

学情分析：小班幼儿自主用餐经验不足，存在进食快、大口吞咽、边吃边玩等现象，对呛咳危险认知薄弱。幼儿以具象思维为主，需通过直观、互动的方式强化安全认知，将规则转化为行为习惯。

活动

目标

1.知道吃饭要细嚼慢咽、不边吃边玩，了解大口吞咽的危险；

2.在日常用餐中主动践行正确方法，养成安全进食习惯。

重点

与

难点

重点：知道吃饭要细嚼慢咽、不边吃边玩，了解大口吞咽的危险；

难点：在日常用餐中主动践行正确方法，养成安全进食习惯。

活动准备   

1. 教具：小熊手偶 1 个、用餐情境对比图（大口吞咽呛咳 / 细嚼慢咽开心用餐）；2. 多媒体：动画短片《馋嘴猴的用餐故事》

（网址：https://{域名已经过期}/blog/43251）。

活动过程

基本流程

手偶导入，激发兴趣 —— 动画感知，理解危险 ——  儿歌巩固，养成习惯

活动环节

（时间）

教师组织行为

幼儿预设行为

设计意图

手偶导入，激发兴趣（3’）

1.出示小熊手偶，模仿小熊难过的语气说：“小朋友们好，我昨天吃饭时不舒服，呛得好难受，你们知道为什么吗？”

2. 展示用餐情境对比图，引导幼儿观察：“左边的小熊在怎么吃饭？右边的小熊呢？哪个小熊看起来更开心？”

幼儿：吃饭讲话。

幼儿：“左边小熊大口吃”“右边小熊慢慢吃”“慢慢吃的小熊在笑”

吸引幼儿的兴趣。

动画感知，理解危险（8’）

1.播放指定网址的动画短片《馋嘴猴的用餐故事》，引导幼儿认真观看；

2. 提问互动：“馋嘴猴吃腰果时发生了什么？河马医生告诉它要怎么吃？吃东西时能打闹说话吗？”

小结：“像花生、苹果块这样的食物，大口吞会卡住喉咙、呛到气管，特别危险！吃饭时要专心，不打闹、不说话，慢慢嚼碎再咽。”

幼儿：馋嘴猴呛到了。

幼儿：要嚼碎了再咽。

幼儿：吃东西不能说话打闹。

通过动画直观形象地了解边吃边玩、大口吞咽的危害。

儿歌巩固，养成习惯（4’）

带领幼儿念安全用餐儿歌：“小嘴巴，真能干，吃饭时，坐端正；小口舀，慢慢嚼，嚼碎咽，不打闹；健健康康身体好。”

小结：“以后不管在幼儿园还是家里，吃饭都要记住‘嚼嚼碎、慢慢咽’，不边吃边玩，遇到大块食物请老师或爸爸妈妈帮忙切小，做安全用餐的好宝宝。”

鼓励幼儿互相提醒，在日常用餐中坚持正确习惯。

幼儿跟念儿歌

通过儿歌形式巩固安全用餐方法，养成良好的用餐习惯。