幼儿园食品安全是幼儿园安全工作的一个重要组成部分，更是衡量幼儿园办园水平的重要因素。为全面提升幼儿园食堂的卫生管理水平，确保幼儿园师幼的饮食安全，根据《常州市新北区学校食堂五常管理推广实施方案》要求，新魏幼儿园积极申报食堂“五常”管理单位。2024年6月3日下午区教育局联合市场监督管理局、常检一诺公司等一行专家组来到新魏幼儿园检查验收。

　　首先，专家组一行实地查看了食堂烹饪间、粗加工间、备餐间、操作间、食品仓库等功能间，仔细检查了食堂设施设备、物品存放、餐具消毒等情况。按照学校食堂五常(5C)管理实施评估标准的要求，从“常分类、常整理、常清洁、常检查、常自律”五个方面细则进行现场打分评定。

　　随后，保健主任任林娟从五个方面详细阐述了新魏幼儿园食堂推进落实五常管理的情况，具体介绍了食堂管理理念、模式及实际操作情况。专家组认真听取专题汇报，细致查阅食堂各类台账，对幼儿园食堂开展的五常管理工作表示肯定。同时也对五常管理的一些制度、工作要求提出了建议和指导。

　　最后，丁红波园长感谢了专家组的肯定并表示新魏幼将以此次五常管理验收为契机，一如既往地高标准严要求，进一步加强食堂日常精细化管理，时刻把好食品安全关，全面提高食堂管理质量。（ 撰写：任林娟   摄影：杨昕   审核：冯亚丽）