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新魏幼后勤管理系列:安全护航,落到“食”处
——记新魏幼儿园迎接食堂食品安全专项检查
作者:任林娟   来源:原创   点击:   发布时间:2023-09-15

  为进一步加强幼儿园食堂食品安全管理,更好地保障师幼的饮食安全和身体健康,严把食品安全关,2023年9月15日上午,魏村街道市场监督管理局检查小组莅临新魏幼儿园进行食堂食品安全工作专项检查。

  检查小组首先实地察看了幼儿园的食堂环境,对食堂的操作间、粗加工间、消毒间、备餐间、食堂仓库等硬件设施和卫生情况进行了详细检查;接着,通过询问、查阅的方式查验食品留样冰箱、消毒情况及记录、陪餐等相关情况;最后,检查组对检查情况进行了反馈:幼儿园食堂环境干净、整洁,管理规范有序,同时对食品安全管理工作的细节提出了宝贵的建议。

  此次专项检查,是对幼儿园食品安全工作的有力监督。新魏幼将以此次检查为契机,继续抓好食堂卫生安全管理工作,为全体师幼提供一个安全、健康的饮食环境。 (撰写/摄影:任林娟  审核:冯亚丽)

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