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新魏幼后勤管理系列:握紧食品安全的生命线
——记新魏幼儿园迎接魏村街道市场管理监督局对食堂进行专项检查
作者:任林娟   来源:原创   点击:   发布时间:2021-09-09

  为了进一步加强幼儿园食堂食品安全管理工作,切实保障幼儿、教职员工的身体健康和生命安全,2021年9月9日上午9:20分,魏村街道市场监督管理局须副局长带队一行6人到新魏幼儿园进行食堂安全专项检查。

  检查小组成员实地察看了幼儿园的食堂环境、职工培训健康证、采购索票索证、原材料采购验收台账、食品留样及餐具洗消记录等,现场重点查看食堂原材料的采购供应商合同、营业执照、卫生许可证,仓库里食品的生产日期、食用盐的食出处,及食堂泔水的无害化处理等情况进行了细致全面地检查。

  检查组成员肯定了幼儿园的食品安全工作,并对存在的问题提出了整改建议,我园将立即整改到位。食堂食品安全是我园安全工作的重中之重,更是我园健康、有序发展的最大保障,此次专项检查,精心组织,严格落实,进一步提高了新魏幼食品安全管理意识,从而全面提高我园食堂管理的整体水平。(撰写:任林娟   摄影:祁洁  审核:冯亚丽)

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