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新魏幼体验课程之五:体验“草莓”之味
————小1班“草莓”体验课程活动
作者:毛燕平   来源:原创   点击:219   发布时间:2019-03-20

  草莓是幼儿熟悉的、喜欢的水果,结合小班幼儿的年龄特点和认知特点,为了让孩子体验草莓带来的美味和乐趣,小1班开启了“草莓”的体验课程活动。

  草莓大调查——草莓的秘密

  为了了解幼儿前期对草莓的认识,我们和孩子们共同设计了“草莓大调查 ”亲子问卷调查表,幼儿用自己喜欢的符号或图画进行填写,家长通过与幼儿的交流用文字记录着草莓的特征、草莓的生长史。一幅幅美丽的草莓调查表真正展现了幼儿的100种语言,让我们看到孩子的创造力和思维力的丰富。

  通过这份亲子问卷调查,不仅可以让了解到幼儿对草莓知识的前期已有经验,更便于下一步更好地开展此体验课程活动。

  草莓大采摘——草莓的“旅行”

  采摘活动是大家期待已久的活动。家长、老师们前期进行了踩点,幼儿园不远处的草莓园风光秀丽,视野开阔,生态园内遍植草莓,硕果累累适合幼儿采摘。 果香四溢的草莓引爆了孩子们的热情,孩子们迫不及待的拿上小篮子,兴高采烈采摘草莓。草莓色泽鲜艳,果肉丰腴,散发出浓浓的香甜气息。孩子们和爸爸妈妈爷爷奶奶们徜徉在草莓大棚中,闻着花香,采摘着诱人的草莓。

  孩子们和家长一起讨论着采怎样的草莓,怎么采更为科学……在这草莓大棚中尽情享受采摘体验的乐趣,享受亲近自然的田园之乐!

  草莓大制作——草莓的“变形”

  摘完草莓孩子们向果农称重购买后,大家带回幼儿园。下午,孩子们热烈地讨论着草莓的清洗方法:盐水清洗法,白醋泡发法,淘米水清洗法等等,尝试着各种方法进行洗涤……接下来孩子们便开始品尝劳动带来的“甜蜜味道”,小心翼翼地拿一颗咬上一口,甜甜的草莓汁不仅流淌在了嘴里,更流淌到了每一个孩子的心田。

  熬制了草莓酱,可是孩子们和爸爸妈妈一起合作完成的哦!有的洗、有的切、有的和爸爸妈妈一起搅拌可好玩啦!我们还一起制作了草莓酸奶......

  活动中,孩子们其乐陶陶,走进自然、亲近自然,一起感受自然。“这样的活动真好,不但出来放松了身心,还吃到了纯天然无农药的草莓,更主要的是让孩子亲身体验到了劳动的快乐!家长们说道:希望以后幼儿园能多组织这样的活动,让我们共同体验孩子们的活动。”

  通过活动,不仅丰富了幼儿对草莓的认识,又让孩子们体验了劳动带来的收获与快乐!草莓体验课程还在不断继续着,孩子们将会有更多的收获!

  (撰写:毛燕平 摄影:李旻玉 审核:冯亚丽)

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